DEHOGA - association professionnelle de l'hôtellerie et de l'accueil

L'abréviation DEHOGA signifie l'Association allemande des hôtels et restaurants, qui représente les intérêts des hôtels et restaurants.

Le nom DEHOGA est depuis longtemps un nom familier dans l'industrie hôtelière et hôtelière. L'abréviation signifie l'Association allemande des hôtels et restaurants, fondée en 1949. Le siège de l'association fédérale est à Berlin, où DEHOGA est divisé en 17 associations d'État. La tâche de DEHOGA est de représenter les intérêts de l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration et de faire valoir des droits contre les politiciens. La durabilité et la protection de l'environnement jouent un rôle de plus en plus important à cet égard, comme le montre l'article.

Qu'est-ce que DEHOGA ?

DEHOGA est l'association allemande de l'hôtellerie et de la restauration, également connue sous le nom d'association fédérale DEHOGA, dont le siège est à Berlin. Il s'agit d'une association qui représente les intérêts de l'industrie hôtelière et hôtelière dans toute l'Allemagne. Les personnes de contact sont les 17 associations d'État, qui sont basées dans chaque État fédéral.

Afin de représenter les intérêts de l'industrie hôtelière et hôtelière, DEHOGA propose, par exemple, des conseils juridiques et commerciaux compétents. Même les start-up reçoivent des conseils complets. Les tâches de l'association industrielle allemande sont extrêmement diverses. Celles-ci incluent, par exemple, la demande de salaires plus élevés, d'horaires de travail plus flexibles et de redevances de diffusion réduites.

Par exemple, l'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration a contribué à garantir que les surtaxes les jours fériés, les dimanches et les nuits continuent de s'appliquer. Les pourboires n'ont pas encore été taxés et l'association fédérale a également pu empêcher la réintroduction de la réforme tarifaire initiale du GEMA.

En outre, l'Association allemande des hôtels et restaurants s'occupe de nombreux autres intérêts des hôtels et restaurants afin d'améliorer la réussite commerciale. Au-delà de la politique de négociation collective, l'association professionnelle s'engage également pour la sécurisation de l'emploi, les avantages fiscaux, la formation et le perfectionnement des salariés . La sécurité politique de l'hôtellerie et de l'accueil est au centre des travaux.

A qui s'adresse DEHOGA ?

DEHOGA s'adresse à l'industrie de l'hôtellerie et de la restauration, qui fait toujours partie de l'industrie des services en pleine croissance et une part importante du tourisme. Il s'agit avant tout d'hôtels, de restaurants, de prestataires de restauration et de restauration. L'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration souhaite créer des conditions de travail et générales optimales pour ces entreprises. Le DEHOGA est en quelque sorte le « porte-parole » de l'hôtellerie et de l'hôtellerie pour faire valoir et faire respecter avec cohérence certaines revendications des politiques.

DEHOGA a été fondée le 6 décembre 1949, lorsque de nombreux restaurants et hôtels ont dû accepter de sévères restrictions et difficultés dans la période d'après-guerre et dépendaient de l'aide pendant la période de reconstruction. À cette époque, le siège de DEHOGA était toujours à Francfort-sur-le-Main, avant que l'association fédérale ne se divise en plusieurs petites associations d'État et ne déménage son siège à Berlin.

Comment devenir membre de DEHOGA ?

En principe, toute entreprise peut devenir membre de DEHOGA. L'inscription peut se faire très facilement sur le site Web de l'association de l'industrie, les entreprises participantes remplissant un formulaire et l'envoyant à l'association régionale de l'État fédéral respectif.

En principe, toutes les entreprises du secteur de l'accueil et de l'hôtellerie peuvent participer. Ceux-ci inclus:

• Restaurants
• les cafés
• auberges
• retraites
• entreprise de restauration
• gastronomie de la gare
• barres
• les boites de nuit
• glaciers
• haltes routières

Incidemment, même les fondateurs d'entreprise qui souhaitent bénéficier des avantages de l'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration peuvent devenir membres. Par exemple, les membres reçoivent des informations à jour sur l'industrie et de nombreuses opportunités de formation continue, et ils peuvent également profiter d'autres avantages.

De cette façon, les entreprises peuvent découvrir comment elles peuvent réduire leurs coûts dans le cadre de conseils juridiques et opérationnels . Ceux-ci comprennent, par exemple

• Frais GEMA,
• Frais d'électricité,
• les frais d'internet
• cartes de crédit
• location de voiture

En outre, les membres peuvent accéder à des livres spécialisés, des publications, des brochures et des guides de l'association de l'industrie, qu'ils peuvent acheter à bas prix ou même gratuitement.

Quel service propose DEHOGA ?

En plus des offres déjà présentées, l'association professionnelle allemande propose de nombreux autres services pour renforcer l'industrie hôtelière et hôtelière non seulement maintenant mais aussi à l'avenir et pour faciliter le choix des clients. L'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration procède à une classification des hôtels pour assurer plus de transparence. La participation se fait toujours sur la base du volontariat, avec plus de 8 000 hôtels participant déjà au classement.

Le facteur environnemental joue également un rôle de plus en plus important. Pour cette raison, l'association de l'industrie a créé le chèque environnemental pour soutenir la durabilité des entreprises. La durabilité est un sujet important qui est également important dans de nombreux salons et événements. DEHOGA donne à de nombreuses entreprises la possibilité de se présenter et de présenter leurs idées innovantes de manière rentable et d'échanger des idées avec d'autres partenaires de l'industrie.

Le DEHOGA Industry Day , qui a lieu tous les deux ans à Berlin, est également un rendez-vous incontournable pour de nombreuses entreprises. Ici, vous pouvez obtenir de nombreuses informations sur le développement actuel de l'industrie et avoir également la possibilité d'échanger des idées avec des personnes partageant les mêmes idées et de nouer de nouveaux contacts.

Quelles sont les missions de DEHOGA ?

DEHOGA se considère comme une organisation entrepreneuriale et professionnelle qui défend les droits et les intérêts sociaux et économiques de l'industrie hôtelière et hôtelière afin d'assurer le succès financier et les emplois des entreprises à l'avenir. Le DEHOGA examine de près de nombreux domaines différents, par exemple

• Diriger,
• Probleme juridique
• politique tarifaire,
• Marché du travail,
• droit d'auteur et
• Protection environnementale.

Outre des conseils juridiques et commerciaux complets pour les membres existants et les créateurs d'entreprise - combinés à de nombreux guides et brochures à des prix raisonnables - les entreprises de l'hôtellerie et de l'hôtellerie peuvent bénéficier d'autres services peu coûteux, par exemple en termes de location, de fournitures de bureau, de logiciels et marketing Économisez de l'argent et contribuez à une meilleure rentabilité et à une plus grande notoriété de votre entreprise.

Grâce à l'association de l'industrie, les membres existants peuvent, par exemple, se qualifier pour le guide hôtelier ou la classification hôtelière en Allemagne et ainsi accroître le niveau de notoriété de leur entreprise. Les salons professionnels , soutenus par l'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration, sont également une excellente occasion de se présenter au public et de nouer de nouveaux contacts.

Pourquoi la durabilité devient de plus en plus importante dans l'industrie hôtelière

Comme déjà mentionné dans l'article, la protection de l'environnement et du climat devient de plus en plus importante. De nombreux clients - en passant, cela inclut non seulement les entreprises, mais aussi de nombreux particuliers, s'engagent pour plus de durabilité et souhaitent bien sûr maintenir leurs principes dans les hôtels et les restaurants.

Dans le cadre d'une campagne énergétique, DEHOGA milite pour l'environnement en accompagnant les entreprises dans la réduction de leur consommation d'énergie afin de minimiser les coûts à long terme et ainsi soutenir la protection de l'environnement. De plus, l'Association allemande de l'hôtellerie et de la restauration s'engage auprès d'entreprises engagées qui opèrent de manière durable et décident d'utiliser des alternatives écologiques et créatives. Les entreprises particulièrement engagées reçoivent chaque année le prix dit de la durabilité .

De nombreux établissements de restauration utilisent déjà la gamme de produits durables de Wisefood pour donner l'exemple en termes de durabilité et de protection de l'environnement.

Produits Wisefood pour le commerce de gros et la gastronomie

En tant que producteur de produits durables pouvant aider à réduire la consommation de plastique, Wisefood est devenu un interlocuteur important pour de nombreuses entreprises gastronomiques. La raison : De plus en plus de clients attachent une grande importance à la durabilité, c'est pourquoi l'Association allemande des hôtels et restaurants soutient de plus en plus les entreprises durables.

Les produits respectueux de l'environnement peuvent être un atout pour toute entreprise, car ils peuvent non seulement aider à réduire le plastique et les déchets , mais également à réduire les dépenses d'exploitation . La jeune entreprise approvisionne déjà de nombreux établissements de restauration en alternatives plastiques durables, et Wisefood est également un fournisseur important pour les grossistes (B2B).

Quels sont les produits Wisefood pour l'hôtellerie et la restauration ?

Les produits durables sont de plus en plus appréciés, notamment dans le secteur gastronomique. Pour cette raison, Wisefood propose ses produits Wiseware en grande quantité pour fournir aux grossistes et aux hôtels, restaurants, entreprises de restauration et cafés des alternatives durables.

Pailles comestibles de Wisefood

L'un des produits Wisefood les plus populaires qui sont offerts en grande quantité sont les pailles comestibles . Ils conviennent à la consommation non seulement dans les restaurants, mais également dans les bars et les cafés. Après utilisation, les invités peuvent manger les pailles. Produit zéro déchet, les pailles ne génèrent aucun déchet et constituent donc une excellente alternative aux pailles en plastique classiques.

Coupes à gaufres comestibles et cônes à gaufres

Les moules à gaufres et les cônes à gaufres comestibles Wiseware sont également disponibles en grande quantité, qui peuvent non seulement être remplis de crème glacée, mais également utilisés pour préparer des muffins. Les produits Wisefood sont particulièrement adaptés aux glaciers, mais ils peuvent également être utilisés dans d'autres domaines gastronomiques qui attachent une grande importance aux produits durables.

Assiettes durables à base de canne à sucre

Étant donné que DEHOGA soutient la pensée durable dans le secteur gastronomique, de plus en plus d'entreprises souhaitent utiliser des produits respectueux de l'environnement. De nombreuses entreprises, notamment des entreprises de restauration, des snack-bars, des stations-service d'autoroute, des restaurants et des cafés, dépendent encore aujourd'hui des produits jetables.

Ici aussi, Wisefood a trouvé une alternative écologique avec les assiettes Wiseware en canne à sucre . Avec cette vaisselle, les fibres de canne à sucre sont transformées en assiettes jetables stables qui conviennent aux plats froids et chauds et peuvent être facilement compostées après utilisation. Ils sont également faciles à empiler, même en grande quantité, c'est pourquoi de nombreuses entreprises les utilisent pour des événements plus importants. [produit:bagasse-teller-quadratisch-26cm-50-stuck|♻️ Durable et sans plastique
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Quiconque utilise des produits Wisefood plus durables dans le secteur gastronomique et souhaite les utiliser en plus grande quantité peut contacter la jeune entreprise par e-mail à sales@wisefood.de .

Conclusion : DEHOGA comme interlocuteur pour l'hôtellerie et la gastronomie

Surtout lorsqu'il s'agit des intérêts des hôtels et des restaurants, DEHOGA peut être un soutien important. L'association s'engage pour les intérêts des entreprises et des salariés souvent défavorisés. Par exemple, le DEHOGA permet de s'assurer que les revendications sont portées contre les politiques, et le niveau de notoriété des entreprises peut également être promu à travers les différents classements et salons. 

questions et réponses

Qu'est-ce que DEHOGA ?

DEHOGA est l'abréviation de l'Association allemande des hôtels et restaurants, qui défend les intérêts des hôtels et des restaurants.

A qui s'adresse DEHOGA ?

Le DEHOGA est un interlocuteur important pour les hôtels, les cafés, les restaurants, les entreprises de restauration et autres prestataires de services, tels que les discothèques, les pensions ou les stations-service d'autoroute.

Vaut-il la peine de devenir membre de DEHOGA ?

Oui. Les membres peuvent profiter de nombreux avantages, tels que des conseils approfondis, une aide juridique, la participation à des salons et événements, et des avantages (fournitures de bureau, leasing, internet).

Quelles sont les missions de DEHOGA ?

L'éventail des tâches est large. Le travail comprend, par exemple, le marché du travail et la politique de négociation collective, et l'association s'engage également pour plus de durabilité.

Quel rôle jouent les produits Wisefood ?

Chaque année, DEHOGA récompense les idées les plus innovantes avec le prix de la durabilité. La durabilité commence par manger et boire, c'est pourquoi de plus en plus d'entreprises font confiance aux produits Wiseware durables de Wisefood.

Sources:

https://www.dehoga-bundesverband.de
https://www.dehoga-bundesverband.de/zugang/ihre-benefits-auf-einen-blick/
https://www.dehoga-bundesverband.de/presse-news/veranstaltungen/
https://www.wisefood.eu/pages/kundenstimme
https://de.wikipedia.org/wiki/Deutscher_Hotel-_und_Gaststättenverband
https://www.dehoga-bundesverband.de/presse-news/aktuelles/70-years-deutscher-hotel-und-gaststaettenverband/
https://www.dehoga-bundesverband.de/ueber-uns/umwelt-und-nachhaltigkeit/