Emballages, pailles, vaisselle et autres ustensiles fabriqués à partir de canne à sucre – cela ressemble-t-il à une tarte dans le ciel ? Et pourtant, la matière première bagasse n'est pas seulement en hausse dans l'industrie de l'emballage. C'est une bonne chose, car les montagnes de plastique qui se créent chaque année sont un gros problème pour la planète et l'humanité. C'est un miracle que quelque chose d'aussi simple que ce produit naturel respectueux de l'environnement puisse résoudre le mystère. En fait, cette matière première peut être utilisée principalement pour produire de la vaisselle jetable et des matériaux d'emballage, qui sont non seulement écologiques à éliminer et même recyclables, mais également économes en ressources lors de la production.
Les atouts de la bagasse pour l'emballage et l'art de la table
La bagasse est un sous-produit ou un déchet de l'industrie de la canne à sucre et se compose du résidu fibreux qui reste après le pressage de la canne à sucre. Les fibres sèches sont mélangées avec de l'eau et un liant biodégradable pour former une masse homogène qui peut ensuite être mise en forme comme souhaité, puis séchée à nouveau pour conserver la forme souhaitée. En raison de son insensibilité à la chaleur et au froid, la bagasse convient comme emballage alimentaire et comme alternative écologique à la vaisselle en plastique jetable conventionnelle. Ce n'est pas seulement interdit en Allemagne de toute façon. De plus, ce matériau recyclable est absolument imperméable à l'eau et à la graisse et peut donc être utilisé comme emballage pour boissons, soupes et aliments solides. De nos jours, vous pouvez trouver le produit naturel bagasse sous forme de bols, gobelets et divers emballages alimentaires à emporter.
Emballage compostable à emporter pour le secteur bio
S'il s'agit de bagasse organique pure, ces produits sont 100% biodégradables ou compostables, ont des propriétés de stockage de la chaleur, c'est-à-dire des propriétés thermiques et sont étonnamment stables. Ils sont donc particulièrement adaptés au secteur bio, car ici tout - pas seulement le contenu - doit être vraiment durable et bio. Les produits fabriqués à partir de canne à sucre se décomposent complètement, deviennent un sol précieux au fil du temps et sont également neutres en CO². Plus bio c'est vraiment pas possible !
Pas de bagasse sans canne à sucre
Comme de nombreux types de céréales bien connus, la canne à sucre appartient à la famille des graminées. Le bambou fait également partie des graminées douces et n'est pas seulement visuellement très similaire aux plants de canne à sucre. Pour que la culture de la canne à sucre réussisse, certaines conditions doivent être remplies. Par exemple, la canne à sucre a besoin d'un climat tropical ou subtropical avec des températures d'environ 25°C à environ 30°C pour pouvoir pousser. La quantité de précipitations ne doit pas non plus être trop faible et doit être d'au moins 900 litres/m² par an pour la culture de la canne à sucre en Allemagne. Peu de temps avant la récolte, cependant, la plante a besoin d'un temps plutôt sec et chaud pour pouvoir stocker et faire mûrir le sucre de manière optimale. Les conditions du sol jouent également un rôle important dans la culture de la canne à sucre. Cette herbe douce se développe mieux dans un sol lourd et humide qui est très azoté, car l'azote favorise principalement la croissance.
Cela dépend de la matière première
Surtout dans la culture biologique, seuls les engrais organiques approuvés pour la culture biologique peuvent être utilisés. Les méthodes de culture conventionnelles, en revanche, autorisent également les engrais synthétiques ainsi que les herbicides et les pesticides, qui se retrouvent également dans le produit final. La fabrication en Allemagne offre des avantages significatifs par rapport aux vendeurs ou fabricants étrangers, qui sont souvent basés dans des pays non membres de l'UE et sont soumis à des conditions moins strictes. De plus, la culture dans les plantations de canne à sucre ne se déroule pas toujours dans des conditions respectueuses de l'environnement et humaines. Si vous appréciez la durabilité et mangez sainement, vous devez également faire attention à l'origine du matériau d'emballage de la vaisselle jetable et utiliser si possible des emballages en bagasse biologique.
Culture de la canne à sucre : Les pays de culture les plus importants
Les pays les plus plantés pour la culture de la canne à sucre sont avant tout
1. Brésil (premier producteur mondial)
2. Inde
3. Chine
La bagasse pour la vaisselle et les emballages est également produite dans ces pays. Au Brésil, la matière première est même utilisée dans l'industrie comme carburant de substitution au pétrole brut. Ainsi, la bagasse de canne à sucre offre bien plus que des alternatives de vaisselle jetable sans plastique.
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